Manteniendo la seguridad: Previniendo las enfermedades transmitidas por alimentos en los centros de cuidado infantil
Course Learning Objectives
Luego de participar en este curso usted podrá:
- Describir las causas y los síntomas de las enfermedades causadas por comida contaminada.
- Enumerar los tres tipos de contaminación alimenticia.
- Identificar las cinco reglas para prevenir las enfermedades causadas por comida contaminada.
Includes:
schedule 1 Hour
star_outline 0.10 CEUs
cloud_download 3 Resources
computer 1 year unlimited access
verified_user Certificate of completion
face Early childhood training approval
Description
Las enfermedades causadas por las comidas son prevenibles y las no reportadas representan un gran desafío tanto para el público general como para las poblaciones de mayor riesgo. Brindar soporte a los proveedores del cuidado infantil con conocimientos par el manejo seguro de los alimentos es la mejor defensa contra los patógenos causantes de las enfermedades. Esta clase de una hora, "Manteniendo la seguridad: Previniendo las enfermedades transmitidas por alimentos en los centros de cuidado infantil", se concentrará en crear y mantener un manejo seguro de las comidas y las áreas de preparación. Usted aprenderá sobre las fuentes de contaminación y la seguridad en la compra, el almacenamiento, la preparación y la distribución de los alimentos.
No todos los cursos están aprobados para el cuidado y la educación infantil en cada estado. Por favor revise la página de aprobaciones y CEUs estatales para mayor información.
